Skupina SORY vznikla v létě roku 2001. Kapela fungovala až do roku 2006 jako sdružení tři elektroakustických kytaristů. Sound kapely se stavěl na unplagové platformě.

V roce 2007 vychází pilotní deska s názvem "Tři otázky pro cérečku", tím se kapela SORY transformuje i do hudební sestavy, které říká SORY all . To je sestava s bicíma a basovou kytarou. Vzhledem k široké variabilitě jednotlivých hráčů si kapela ponechala i unplagový výraz v sestavě, které si říka jen SORY.