Apple Juice je česká punkrocková kapela kolem kytaristy a vokalisty souboru Plexis Dušana Lébla. Na kontě mají dvě vydané desky, v současnosti připravují třetí. Jsou stálicí na festivalových pódiích.

Prapočátky kapely lze vysledovat v roce 1999, kdy kytarista Dušan Lébl a bubeník Martin Švec (oba z kapely Plexis) spolu s baskytaristou Štěpánem Svobodou odehráli tři koncerty. Na delší dobu se pak po formaci slehla zem. Znovu se ve zkušebně setkávají na jaře roku 2002 a natáčí promo demo. Na podzim, již s novým basákem, natočí svoji první oficiální eponymní desku. Úspěch desky se projeví četnými nabídkami vystoupení na festivalech po celé České republice. V té době má domovská kapela Plexis pauzu.

Dalším přelomem je rok 2004. Do sestavy přibývá druhý kytarista Jiří Štarha, je vydána druhá deska Tenhlesong. Následující rok však odchází bubeník Martin Švec (tehdy již aktivní ve skupině Egotrip), na jeho post je přijat Dušan Bobák. Tím však změny v sestavě nekončí. Baskytaristu Pepana nahrazuje Eda Fröhlich, bývalý člen skupin No Side nebo Zina & Stereophonic punx. Poslední změnou je pak odchod kytaristy Štarhy ze zdravotních důvodů.

V současnosti Apple Juice, označovaní jako tuzex punk, odehrají zhruba padesátku koncertů ročně, patří mezi festivalové stálice. V brzké době má vyjít nové album.